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Huang Shan Mao Feng
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(=307,00 € / 1 kg)
Wilder Huang Shan Mao Feng mit herrlich fruchtigem Aroma. Zählt zu den Top 10 Tees aus China. Geerntet von wilden Teesträuchern und von Hand verarbeitet. Besitzt besitzt fruchtig/blumige Aromen, die an Aprikose oder Äpfel erinnern.
Herkunft:
Fuxi / Anhui / China
Empfehlung für die Zubereitung: |
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| 10 g / Liter | 3 min. | 80 ℃ |
Mitte April 2020 (Frühlingsernte).
Mengenrabatt:Beim Kauf unserer Tees erhalten Sie bis zu 10 Prozent Rabatt. Details finden Sie hier.
Besonderheiten:
Huangshan Mao Feng aus Fuxi zählt zu den besten und bekanntesten Tees aus der Provinz Anhui und ist unter den Top 10 Tees. Die Blätter werden von wild wachsenden Teesträuchern geerntet und sind handverarbeitet. Durch das Walgen besitzen diese eine festere, leicht gekäuselte Struktur mit dunklerer Farbe mit einem ausgeprägterem Aroma. Das fruchtige Aroma erinnert an Aprikosen oder Äpfel. Der Tee kann wiederholt aufgegossen werden und wird nicht bitter.
Das Dorf Fuxi (früher als Caoxi bekannt), ist die Heimatstadt von Xie Zhengan (1838—1910), dem Erfinder des Huangshan Maofeng. Unsere Produzentenfamilie sind Nachfahren der Famile Xie. Der Tee wird nahe des Huangshan-Berges (Gelber Berg) angebaut. Auch einige berühmte Sorten stammen von dort, darunter der Tai Ping Hou Kui. Gepflückt wird eine Knospe mit Blatt.
Herstellung und Verpackung:
Verpackungsgrößen
100% in Handarbeit hergestellt. Wir beziehen diesen Tee direkt von kleinen Produzenten und Teebauern in China. Der Tee wird in traditioneller Weise angebaut und verarbeitet. Solche hohen Qualitäten werden von den Teebauern üblicherweise nur für den lokalen chinesischen Markt produziert. Wir sind darum regelmäßig bei den Produzenten vor Ort. Der direkte Kontakt zu den Teebauern ermöglicht uns sehr günstige Preise bei herausragender Tee-Qualität. Alle unsere Tees werden von einem unabhängigen Labor auf Pestizidrückstände hin kontrolliert. Wir liefern den Tee in wiederverschließbaren und aromasicheren Standbeuteln aus ALU/PE.
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