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Qi Dan gilt als der wahre Da Hong Pao. Geerntet von über 300 Jahre alten Teepflanzen, die noch von einer der originalen Mutterpflanzen abstammen. Ergibt eine grünliche Tasse mit intesivem, süßlich-fruchtigem, fast zitrusartigem Aroma und zimtartige, sogar leicht pfefferminzarigen Nuancen.
Herkunft:
Wuyishan Mountain / Fujian / China
Empfehlung für die Zubereitung: |
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| 12 g / Liter | 2-3 min | 100 ℃ |
Ende April 2021 (Frühlingsernte).
Bei mehrfachem Aufguss:
Eine Portion (8g) in ein Kännchen geben und mit 300ml Wasser aufgießen
Wassertemperatur 100Grad, dabei das Wasser nicht nacherhitzen.
1. Aufguss: 1,5 Minute
weitere Aufgüsse Ziehzeit immer um 15 Sekunden erhöhen. Kann mehrfach aufgegossen werden.
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Herstellung und Verpackung:
Verpackungsgrößen
100% in Handarbeit hergestellt. Wir beziehen diesen Tee direkt von kleinen Produzenten und Teebauern in China. Der Tee wird in traditioneller Weise angebaut und verarbeitet. Solche hohen Qualitäten werden von den Teebauern üblicherweise nur für den lokalen chinesischen Markt produziert. Wir sind darum regelmäßig bei den Produzenten vor Ort. Der direkte Kontakt zu den Teebauern ermöglicht uns sehr günstige Preise bei herausragender Tee-Qualität. Alle unsere Tees werden von einem unabhängigen Labor auf Pestizidrückstände hin kontrolliert. Wir liefern den Tee in wiederverschließbaren und aromasicheren Standbeuteln aus ALU/PE.
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