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Emei Mao Feng (Grade 1)
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(=190,00 € / 1 kg)
Pfannengerösteter Emei Mao Feng in höchster Qualität mit einer typischen, kräftigen Struktur. Herrlich duftend. Besitzt eine Note von Kastanien mit Aromen von Orchideen und fruchtigen Anteilen.
Herkunft:
Sichuan / China
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| 12 g / Liter | 3-4 min. | 80 ℃ |
Anfang April 2023 (Frühlingsernte).
Mengenrabatt:Beim Kauf unserer Tees erhalten Sie bis zu 10 Prozent Rabatt. Details finden Sie hier.
Besonderheiten:
Bei diesem Tee handelt es sich um einen in Handarbeit pfannengerösteten Emei Mao Feng. Durch das traditionelle Verfahren wird der Tee besonders schonend gewalgt. Die Blattoberfläche wird so optimal aufgeraut. Das Aroma entfaltet sich im Tee dadurch viel schöner. Beim Aufgießen entwickelt er schnell einen klaren, gelb-grünlichen Farbton. In dieser Preisklasse eine echte Rarität. Wegen des dichten Rollens der Teeblätter sollte man dem ersten Aufguss etwas mehr Zeit geben, bis sich die Blätter entfaltet haben.
Emei Mao Feng kommt aus der Nähe von Ya'an im Gebiet der Emei-Berge in der Provinz Sichuan. Ya'an liegt am östlichen Rand des tibetischen Hochlandes mit optimalen Bedingungen für den Teeanbau. Die Sommer sind hier nicht zu heiß, die Winter mild, bei ausreichendem Niederschlag. Die gesamte Region gilt als Paradies unter Naturliebhabern. Hinweise für den Anbau der Sorte reichen bereits 1200 Jahre zurück. Der Tee hat eine charakteristische, dunkelgrüne Farbe mit einer feinen aber sehr kräftigen Struktur.
Herstellung und Verpackung:
Verpackungsgrößen
100% in Handarbeit hergestellt. Wir beziehen diesen Tee direkt von kleinen Produzenten und Teebauern in China. Der Tee wird in traditioneller Weise angebaut und verarbeitet. Solche hohen Qualitäten werden von den Teebauern üblicherweise nur für den lokalen chinesischen Markt produziert. Wir sind darum regelmäßig bei den Produzenten vor Ort. Der direkte Kontakt zu den Teebauern ermöglicht uns sehr günstige Preise bei herausragender Tee-Qualität. Alle unsere Tees werden von einem unabhängigen Labor auf Pestizidrückstände hin kontrolliert. Wir liefern den Tee in wiederverschließbaren und aromasicheren Standbeuteln aus ALU/PE.
| Charge | L009014 |
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| Lieferzeit | sofort lieferbar |
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