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Huo Shan Huang Ya
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(=215,00 € / 1 kg)
Hochwertiger, handgepflückter Gelber Tee aus Huoshan in der Provinz Anhui. Besitzt ein erfrischendes Aroma mit herrlichem Duft und weichem, leicht süßlichem an Mariengrass erinnerndem Aroma. Erinnert fast schon an einen Grüntee, zählt aber zu den besten gelben Tees.
Herkunft:
Anhui / China
Empfehlung für die Zubereitung: |
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| ca. 15 g / Liter | 4 min | 85 ℃ |
Anfang April 2023 (Frühlingsernte).
Westliche Zubereitung: 85 Grad 4 Minuten
Chinesische Zubereitung: 85 Grad, zuerst wässern dananch 60s, 70s, 80s, 90s
Mengenrabatt:
Beim Kauf unserer Tees erhalten Sie bis zu 10 Prozent Rabatt. Details finden Sie hier.
Besonderheiten:
Huo Shan Huang Ya ("Gelbe Spitze aus Huo Shan") zählt zu den bekanntesten und besten Gelben Tees. Wir stellen hier eine hohe Qualität aus der Frühlingsernte vor. Bei der Pflückung werden immer nur eine Knospe und ein Blatt geerntet. Diese Sorte wurde bereits zur Zeit der Tang-Dynastie hergestellt und diente in dieser Zeit wegen ihrer Exklusivität und des einzigartigen Geschmacks oft als Geschenkgabe.
Der Tee besitzt einen unverkennbaren, klaren und frischen Geschmack mit weichem Abgang bei leicht süßlichen Nuancen. Beim Zubereiten entfaltet sich bereits ein herrlicher Duft. Der Aufguss erscheint in seinem typisch grünlich-gelben Farbton.
Huo Shan Huang Ya kann fast als eine Variante eines Grünen Tees gesehen werden. Das Verfahren zur Herstellung des Gelben Tees wird bei dieser Sorte in milder Form angewendet. Durch die Herstellung erreicht man, dass die Bitterkeit des Grünen Tees auch bei längerem Ziehen kaum in Erscheinung tritt. Der Tee besitzt einen Fermentationsgrad von nur ca. 5 Prozent. Optisch erinnert diese Sorte ebenfalls fast an einen Grünen Tee. Die geringe Bitterkeit und der geringe Gehalt an Coffein machen den Tee besonders verträglich und zu jeder Tageszeit trinkbar.
Herstellung und Verpackung:
Verpackungsgrößen
100% in Handarbeit hergestellt. Wir beziehen diesen Tee direkt von kleinen Produzenten und Teebauern in China. Der Tee wird in traditioneller Weise angebaut und verarbeitet. Solche hohen Qualitäten werden von den Teebauern üblicherweise nur für den lokalen chinesischen Markt produziert. Wir sind darum regelmäßig bei den Produzenten vor Ort. Der direkte Kontakt zu den Teebauern ermöglicht uns sehr günstige Preise bei herausragender Tee-Qualität. Alle unsere Tees werden von einem unabhängigen Labor auf Pestizidrückstände hin kontrolliert. Wir liefern den Tee in wiederverschließbaren und aromasicheren Standbeuteln aus ALU/PE.
| Charge | L009026 |
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| Lieferzeit | sofort lieferbar |
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