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Tianze Shupu 1897
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(=681,25 € / 1 kg)
Einer der besten Shupu Pu Erhs aus Yunnan. Optimal gereift. Von einem Hochland-Teegarten auf über 2000 Metern und über 300 Jahre alten Teebäumen. Besitzt ein vollendetes, abgerundetes Aroma mit schokoladigem, fast an Mokka erinnerndem Charakter. Ergibt einen tief-dunkelroten Aufguss.
Herkunft:
Yunnan / China
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| 8 g / Liter | 3 min | 100 ℃ |
Klassische Zubereitung: Ein Mini-Cake (8g) in ein Kännchen geben. Zuerst 60s wässern, danach 10s, 15s, 20s, 25s u.s.w. Der Tee kann 10-15 mal aufgegossen werden.
Erntezeit:2019
Mengenrabatt:Beim Kauf unserer Tees erhalten Sie bis zu 10 Prozent Rabatt. Details finden Sie hier.
Besonderheiten:
Als Ausgangsmaterial werden hier Blätter von besonders alten Teebäumen geerntet. Dies ist die Voraussetzung für Pu Erhs höchster Qualität. Der Tee wir danach in einem besonders langen, 60 Tage dauernden Fermentations- und Umschichtungsprozess weiter verarbeitet. Der Tee braucht Erfahrungsgemäß eine mindestes 4-5 Jährige Reifephase. Je länger die Reifung, desto mehr verfeinert sich noch weiter sein Aroma. Der Tee hat ein bemerkenswert rundes Aroma. Lässt man den Tee lange ziehen, nimmt dieser optisch und geschmacklich fast kaffeeartige Züge an, mit einer enormen Weichheit und Milde, ohne jede Bitterkeit..
Verpackt in einer ausziehbaren Rolle aus Papier und Holz. Eine Rolle enthält 10 Mini-Cakes. Der Tee ist sehr ergiebig und kann über 10-15 mal aufgegossen werden. Zum Testen können Sie auch einen einzelnen Mini-Cake bestellen. Ein Mini-Cake ist verpackt in einem wiederverschließbaren Zip-Beutel.
Verpackt in einer ausziehbaren Rolle aus Papier und Holz. Eine Rolle enthält 10 Mini-Cakes. Der Tee ist sehr ergiebig und kann über 10-15 mal aufgegossen werden. Zum Testen können Sie auch einen einzelnen Mini-Cake bestellen. Ein Mini-Cake ist verpackt in einem wiederverschließbaren Zip-Beutel.
Hinweis: Falls Sie für die kommende Saison eine größere Menge dieser Sorte möchten, reservieren Sie diese bitte bei uns. Es sind nur begrenzte Mengen auf Lager und die Verfügbarkeit muss auf die kommende Saison hin neu geprüft werden.
Herstellung und Verpackung:
Verpackungsgrößen
100% in Handarbeit hergestellt. Wir beziehen diesen Tee direkt von kleinen Produzenten und Teebauern in China. Der Tee wird in traditioneller Weise angebaut und verarbeitet. Solche hohen Qualitäten werden von den Teebauern üblicherweise nur für den lokalen chinesischen Markt produziert. Wir sind darum regelmäßig bei den Produzenten vor Ort. Der direkte Kontakt zu den Teebauern ermöglicht uns sehr günstige Preise bei herausragender Tee-Qualität. Alle unsere Tees werden von einem unabhängigen Labor auf Pestizidrückstände hin kontrolliert. Wir liefern den Tee in wiederverschließbaren und aromasicheren Standbeuteln aus ALU/PE.
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